Il Futuro è "Servito": Rotary e Scuola Insieme per i Professionisti di Domani
Piobbico, 25 febbraio 2026. - Grande successo ha riscosso l'incontro di orientamento dedicato agli studenti dell'ultimo biennio dell'Istituto Alberghiero di Piobbico organizzato dal Rotary Club di Cagli.
L'iniziativa, nata dalla sinergia tra la presidenza dell'istituto e il Rotary Club di Cagli, è stata coordinata dal prof. Franco Marini che ha relazionato il tema "Lavoro: quale futuro per la società del domani". Con il suo intervento il relatore ha voluto gettare un ponte concreto tra il mondo della scuola ed un mercato del lavoro in rapidissima evoluzione.
Il mondo dell'accoglienza non è più quello di una volta. Lo hanno imparato gli studenti dell'ultimo biennio dell'Istituto Alberghiero durante l'incontro focalizzato sulle professioni del futuro. Al centro del dibattito, un protagonista inevitabile: l'Intelligenza Artificiale.
Non solo fornelli e sale da pranzo, ma visione manageriale, soft skills e capacità di intercettare i nuovi trend del turismo globale. È questo il messaggio emerso durante l'intensa mattinata.
"Il nostro obiettivo — ha spiegato il presidente del Rotary — è fornire ai ragazzi non solo consigli tecnici, ma anche quella rete di contatti e quella mentalità propositiva necessaria per emergere". Non è stato una semplice lezione frontale, ma un dialogo aperto: molti studenti hanno posto domande sulla formazione post-diploma e sulle opportunità di carriera all'estero.
Lungi dal sostituire il tocco umano, l'IA sta ridefinendo i ruoli chiave: dalla gestione dei flussi turistici tramite predictive analytics alla personalizzazione estrema dell'esperienza tramite assistenti vocali, le nuove figure professionali della ristorazione dovranno saper "parlare" con le macchine.
"L'Intelligenza Artificiale non toglie lavoro, lo trasforma," è stato il messaggio finale. Per i diplomandi, la sfida è chiara: diventare professionisti capaci di integrare l'ospitalità tradizionale con le potenzialità del digitale, garantendo un servizio sempre più sostenibile e su misura.
Siate "Centauri" ha detto loro il relatore Franco Marini - non lottate contro la tecnologia e non subitela. Diventate figure ibride che usano l'IA come un "super-potere" per fare meglio ciò che l'uomo sa fare meglio: accogliere. Curate l'Empatia: più il mondo diventa digitale, più il calore umano diventa un lusso costoso. Investite sulla vostra capacità di comunicare, ascoltare e capire l'ospite. Impegnatevi in una formazione continua: il diploma è la base, ma la tecnologia corre. Non smettete mai di essere
curiosi: leggete blog di settore per capire dove va il mondo. l'Intelligenza Artificiale potrà essere il motore, ma il cuore e il timone dell'ospitalità italiana restano nelle vostre mani" .
L'incontro ha confermato, ancora una volta l'importanza della collaborazione tra associazioni e istituzioni scolastiche per trattenere i talenti sul territorio e dare ai giovani gli strumenti per competere a livello internazionale.